Format Kitap
Barkod 9786051069463
Yayın Tarihi 2015-07-24
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 460
Kapak Karton
Kağıt 2.Hamur
Boyut 200 X 230

Emeği Geçenler :
Yazar   : M. Faruk Bayrak


Bir zamanlar, İskenderun Körfezi'ne yaklaşan gemileri önce narenciye çiçeklerinin kokusu karşılarmış. Denize kadar gelirmiş bu güzel koku. Bugün ağaçların yerini uzun binalar almış olsa da, denizden uzak iç kısımlarda devam eder ağaçların saltanatı. Adanalı, kebabının üzerine bile turunç sıkar. Mersinli içli köftesini, dolmasını limonsuz düşünemez. Antalyalıysa en güzel reçelleri yapar bergamut ve turunç kabuklarıyla.
Biz Akdeniz bölgesinde pişirilen binlerce tarifi topladık, tek tek yaptık, eş dost oturup hepsini yedik. En güzellerini bu kitapta topladık: Antepfıstıklı kerebiç; künefe; taş kadayıf; züngül (müşebbek); Şam tatlısı; dolmalar; humuslar; bulgur köfteleri; elde kesilen makarnalar; tarhana; börekler; tepsi kebapları; Antalya piyazı; tarhana dondurması; mercimek dondurması; darı keşkeği; susam yağı; yerfıstığı yağı; batırık; tırşik... ve daha niceleri.

devamını oku..
Kategori : Türk Mutfağı
% 5
indirim
66.03
Liste Fiyatı : 69.50
Kazancınız : 3.47
Miktar :  
Adet

Temin Süresi : 2 Gün
Favorilere Ekle
Ürün Satışta. %5.00 indirim